الدونات

الدونات

المقادير
✧ نصف كأس من الحليب
✧ ربع كأس زبدة
✧ حبة واحدة من البيض
فانيليا
✧ ملعقة واحدة من الخميرة
✧ رشة ملح
✧ ربع كأس سكر
✧ كأسان من دقيق الخبز.
الصوص:
✧ كأس سكر بودرة
✧ ¼ كوب بودرة الكاكاو المر
✧ مقدار من الحليب
✧ مقدار من السكر
✧ الكاكاو
✧ قليل من الحليب.

طريقة التحضير
✧ نعجن السكر والحليب والطحين والزيت والخميرة معا.
✧ تترك العجينة لترتاح لمدة ساعة ثم نبدأ بتشكيل الدونات وتقطيعها، حسب الأشكال المرغوب فيها.
✧ بعد التقطيع تترك الدونات لترتاح ربع ساعة، ثم توضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة مع التقليب المستمر.
✧ بعد ما تخرج من الفرن وتبرد، نعمل خلطة الشوكولاته السهلة بخلط كأس سكر بودرة + 4/1 كوب بودرة الكاكاو المر+ مقدار من الحليب.
✧ نخلط السكر مع الكاكاو ثم نضيف قليلا من الحليب حتى يتكون مقدار من الصلصة الثقيلة، ونزين الدونات بالكاكاو.

نبذة عن الكاتب

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *