تصفح الوسم

البطاطس

أقراص لحم الغنم والبطاطس

المقادير ❜ مكعب من مرق الدجاج ❜ 50 مل من الماء الساخن ❜ بطاطس ❜ 500 غ كفتة الغنم ❜ 3 بيضات مخفوقة ❜ حبتا البصل مبشورتان ❜ جزر مبشور ❜ ملعقتان من الفلفل الأسود المطحون ❜ البقدونس الطازج ❜ ملعقتان من الدقيق ❜ 200 غ من الشابلور ❜ ¼ كوب…

البطاطس تقلل من مخاطر ضغط الدم المرتفع

البطاطس نوع مميز من الخضر فهي غنية بالسكريات البطيئة، حيث تحتوي على 20 غراما لكل 100 غرام، يعني ثلاث إلى ست مرات أكثر من الخضر الأخرى، كما أن لها فوائد عديدة لصحة القلب لاحتوائها على البوتاسيوم، الذي يساعد على بناء عظام الجسم، ويقلل من مخاطر…

باذنجان بالبطاطس والجبن

المقادير ✧ 2 حبة باذنجان طويل كبيرة الحجم ✧ 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم ✧ ½كوب جبن شيدر مبشور ✧ 2 ملعقة زبدة في حرارة الغرفة ✧ ملعقة صغيرة ملح ✧ ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود. طريقة التحضير: ✧ تسلق حبتا البطاطس في كمية من الماء المخلوط…