المقادير
✧ كوبان من قطع صدر الدجاج مطهية
✧ حبتان من الأفوكادو
✧ حبتا خيار
✧حبة جزر
✧ أوراق خس للتقديم.
مكونات الصلصة:
✧ ثلثا كوب مايونيز
✧ ملعقة كبيرة خل أرز
✧ ربع ملعقة صغيرة ثوم مفروم
✧ ثلث كوب أوراق بقدونس
✧ ملعقة من زيت السمسم
✧ عودا بصل أخضر
✧ نصف ملعقة زنجبيل بودرة.
الطريقة
✧ نضع المايونيز مع خل الأرز والثوم والبقدونس والبصل والزنجبيل والزيت، وتخلط المكونات جيدا.
✧ يقطع الأفوكادو إلى مكعبات، ويسكب في وعاء كبير، ثم يخلط بملعقة من الخل، ثم تضاف حبات الجزر وحبات الخيار وقطع الدجاج، وتخلط المكونات جيدا.
✧ تفرد أوراق الخس في صحون التقديم، ويسكب بها قليل من صلصة الأعشاب، ثم تسكب كمية من خليط سلطة الدجاج، وتسكب فوقها كمية كبيرة من صلصة الأعشاب، ثم تقدم.
حمّل تطبيق الأخبار بريس: لتصلك آخر الأخبار مباشرة على هاتفك
