تعاني من الكوليسترول.. عليك بتناول اللفت

اللفت مصدر غنى جدا بفيتامينK» » وفيتامين «A» وبالبيتا كاروتين والكالسيوم وفيتامين «C»، كما أنه يحتوي على النحاس والمنغنيز والبوتاسيوم. اللفت كذلك من الخضروات الهامة والمغذية جدا للجسم، وذلك يرجع إلى أنه يساعد في خفض مستويات الكوليسترول السيئ، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب أيضا.

كما توصلت الأبحاث الطبية إلى أن الفوائد الصحية المتمثلة في «اللفت» تتبدى في كونه يعد نباتا من النباتات الغنية بالألياف الغذائية، مما يساعد في تعزيز عملية الهضم السليمة، كما تحتوي كل 100 غرام من اللفت على 3.6 غرامات من الألياف.

وفي الوقت نفسه يمنع اللفت تطور السرطان، حيث يحتوي على مواد مضادة للأكسدة مثل الكاروتين والفلافونيد، التي تلعب دورا هاما في منع تطور مرض السرطان في الجسم.

كما يقلل اللفت من خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي، حيث نشرت دراسة حديثة في مجلة «العلوم الطبية الحيوية والبيئية» أشارت إلى أن اللفت يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على الدهون التي تتكون في الشرايين ويحتوي أيضا على مضادات الأكسدة، التي تساهم في الحد من مخاطر مرض الشريان التاجي.

يحتوي اللفت كذلك على «الحامض المراري»، الذي يساعد في خفض مستويات الكوليسترول السيئ في الدم «LDL».