صحة وتغذيةن- النسوة

دجاج في الفرن بالثوم وصلصة الصويا

المكونات:
دجاجة متوسطة الحجم
ملعقتان كبيرتان من الخردل
1 ملعقة صلصة الصويا
1 ملعقة صلصة كيتشاب
عصير نصف ليمونة
3 فصوص ثوم مفرومة
القليل من (السودانية)
1 ملعقة زنجبيل
1 ملعقة كركم
فلفل أسود
ملح.

طريقة التحضير:
نأخذ الدجاجة نتبلها جيدا بكل التوابل والمكونات سالفة الذكر، ثم ندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعتين لتتشرب التوابل.
نضع الدجاجة في صحن الفرن وندخلها إلى الفرن الساخن على درجة الحرارة 180، إلى أن تنضج وتتحمر جيدا، وعند التقديم يمكن تقديمها مرفقة بالخضر التي حضرت بالتوابل نفسها وبالطريقة ذاتها.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى