يعتبر الجسم الأنسجة الدهنية احتياطيا يجب حفظها، لذلك عندما ينخفض مستوى الدهون (مهما كان مستواه الأولي)، ترسل الخلايا الدهنية رسائل إلى الدماغ، لتطلب منه القيام بكل شيء لاستعادة الدهون المفقودة. ينفذ الدماغ هذه المهمة من خلال التقليل من إنفاق الطاقة، وبالتالي يسبب هذا الأمر زيادة في الشعور بالجوع، تجعل هذه الظاهرة من الممكن التوقف عن فقدان الوزن بعد وقت معين.
نحن دائما نأكل بالطريقة نفسها، ولكن مع انخفاض استهلاك الطاقة، يستقر الوزن.
كل ما عليك فعله هو أن تأكل أكثر قليلا، حتى يرتفع الوزن مرة أخرى.
عندما يزداد تناول الطاقة فجأة، وهذا هو الحال على سبيل المثال بعد الإقلاع عن التدخين أو بعد اضطراب نفسي، يؤدي الأمر إلى تناول المزيد من الطعام، فيتبع الوزن المسار نفسه. لكن يتكيف الجسم مع هذا الأمر بسرعة كبيرة.
الخلاصة هي أن زيادة جديدة في تناول الطعام، أو انخفاضا في النشاط البدني يؤدي مرة أخرى إلى زيادة الوزن.
