
ينتمي الخيار إلى عائلة القرعيات، أي العائلة نفسها التي ينتمي إليها البطيخ والقرع الأخضر والقرع العسلي وغيرها. وللخيار العديد من الفوائد الغذائية والصحية، إلى جانب الفوائد التجميلية، كونه يحتوي على العديد من العناصر المهمة لصحة البشرة والجلد، مثل الكبريت الذي يحافظ على إشراق ونضارة الجلد لمدة طويلة.
وبينت أبحاث التغذية والصحة أن الخيار له علاقة قوية بالرشاقة، كونه قليل السعرات الحرارية وغني بالألياف الغذائية، كما أنه يمنح الجسم الشعور بالانتعاش سرعان تناوله، وذلك نظرا لغناه بكميات وافرة من السوائل.
ومن مميزات الخيار أيضا، أننا نستطيع أن نجعل منه مجموعة من الأطباق الشهية.





