يشهد إقليم بنسليمان فوضى كبيرة في مجال تدبير واستغلال نقل اللحوم، والتي كشفت النقاب عنها عملية نقل اللحوم بواسطة سيارات خاصة، أو بواسطة دراجات ثلاثية العجلات، في غياب المراقبة عند بوابة المجازر الجماعية.
هدا وتعرف جل المجازر الجماعية عبر عدد من الجماعات الترابية بإقليم بنسليمان، مجموعة من الاختلالات حول مدى جودة اللحوم التي تخرج منها، والتي يمنع نقلها خارج مجال تراب المدينة، بسبب غياب المراقبة والضوابط المعمول بها في المجازر العصرية. وهي المعطيات اكدت افتقار اماكن الضبح لشروط الصحية مما يستوجب التفكير في انشاء مجزرة عصرية.
هذا في وقت كانت الفعاليات مدنية بالإقليم قد نبهت اكتر من مرة إلى الخطورة التي قد يتسبب فيها استمرار عملية الذبح بالمجاز الجماعية بالإقليم، في ظل ما وصفته بالوضع المزري والحالة غير المقبولة والظروف المؤسفة لهذه المجازر، التي تستقبل عددا من رؤوس الأبقار والمواشي. مشيرة إلى أنها تفتقد إلى شبكة لتصريف المياه المستعملة، كما أن الأزبال والنفايات أصبحت السمة البارزة بها، ناهيك بالخطر البيئي الذي يهدد الذبائح وقد يتسبب في نقل البكتيريا إلى المستهلك، والمتمثل في وجود برك تتجمع بها المياه المستعملة في عملية الذبح، بالإضافة إلى انتشار الكلاب الضالة والتي تتجول بين الذبائح والجزارين بكل حرية. كما أن اللحوم بهذه المجازر لا تخضع في غالب الأحيان للمراقبة البيطرية الصارمة بصفة مستمرة. كما أن عملية نقل اللحوم بدورها تتم من قبل أغلب الجزارين بوسائل خاصة، كالسيارات العادية والدراجات ثلاثية العجلات، في وقت تفتقر الشاحنة الخاصة بنقل اللحوم لأبسط الشروط الصحية، مما يشكل خطرا على صحة المواطن المستهلك بالدرجة الأولى.
