يتخوف مهنيون من إمكانية تسجيل زيادة جديدة في أسعار اللحوم، بعد القرار الحكومي الأخير القاضي بمنع ذبح الأبقار الحلوب.
ويرى مهنيو القطاع أن منع ذبح “العجلات” سيؤدي إلى انخفاض العرض أمام ارتفاع في الطلب، مما ستنتج عنه زيادة في الأسعار.
ويتراوح سعر الكيلوغرام الواحد بين 80 و85 درهما كمتوسط للأسعار، علما أنه لم يكن يتجاوز 70 درهما في معظم مناطق المملكة.
وأكد محمد صديقي، وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، أن وزارته اتفقت مع وزارة الداخلية على منع ذبح الأبقار الحلوب، ودعم الأعلاف وتخصيص جزء من الدعم للحليب الموجه إلى المواطن.
وصرح صديقي مؤخرا أنه من غير الممكن ذبح رأس مال الحليب في الوقت الراهن، وأن الحكومة تدعم منتجي الحليب ومربي الأبقار الحلوب بمبلغ 4000 درهم لعدم تعريضهم للضرر.
ويتخوف المهنيون أيضا من احتمال تزايد ظاهرة الذبيحة السرية في بعض المناطق، مع عدم استبعاد اللجوء إلى ذبح الأغنام بكثرة، مما سيؤدي إلى ارتفاع أسعار لحوم البقر.
