الكرياتين من بين أشهر المكملات الغذائية التي يتناولها خاصة الرياضيين، حيث يقوم بتحفيز النشاط العضلي وهو مصدر مهم للطاقة.
يمتص الجسم المكملات ويذهب بها نحو العضلات، لمنحها الطاقة لتعزيز عملها.
ويتوفر الكرياتين في اللحوم والسمك.
أما الثيامين فهو يلعب دورا مهما في فتح الشهية وزيادة الوزن ومتوفر في اللحوم والأرز الأسمر. إلى جانب ذلك هناك الزنك وهو معدن ضروري لجسم الإنسان، وتناوله يساعد على اكتساب الوزن وفتح الشهية، ويمكن إيجاده في الأطعمة البحرية واللحوم والمكسرات ومشتقات الحليب. هذا ونذكر الأنسولين الموجود في العديد من المكملات الغذائية، التي تزيد الوزن، ومن بينها الأغذية النشوية والسكريات، فيكسب الشخص بتناولها بضعة كيلوغرامات.
وبالنسبة إلى المكملات التي تعمل على إنقاص الوزن، فهي تلك التي تحتوي على الكيتوزان، وهو نوع من السكر نجده في قشور بعض الأسماك يمتص الدهون من الجسم، كما أنه يساعد على تخفيف الوزن. إلى جانبه هناك الكروم الذي يعزز عمل الأنسولين، وهو هرمون مهم في عملية التمثيل الغذائي وتخزين الكربوهيدرات والبروتينات في الجسم. هناك أيضا حمض اللينوليك المقترن، الذي يعد من المكملات الغذائية الأكثر شعبية ويوجد في مشتقات الألبان واللحم البقري. بالإضافة إلى ذلك من الجدير بالذكر مستخلص الشاي الأخضر، الذي يعمل على تقليل الشهية وعلى حرق السعرات الحرارية.
