ن- النسوة
حلوى التمر
المقادير:
نصف كلغ تمر معجون
100غ كركاع مهرمش
50غ زنجلان محمر
نصف ملعقة قرفة
ملعقتان ماء الزهر
القليل من الكوزة
القليل من القرنفل.
طريقة التحضير:
نعجن جيدا التمر، ثم نضيف إليه كلا من الكركاع، ماء الزهر، القرفة، الكوزة، والقرنقل. نعجن الكل جيدا ونشكل الخليط على شكل كويرات صغيرة ونضعها في الزنجلان ونقدمها.
